环球热消息:涨2元/斤 加州鲈后市走俏

2023-06-08 18:07:24| 来源: 南方农村报|

本周全国各地加州鲈鱼价格全线飘红,均价在13.8元/斤,环比上涨5%,其中最高价为四川地区1斤起17.5元/斤,最低价为浙江湖州统货9.5元/斤。


(资料图片仅供参考)

除华南地区外,其它地区暂时没有大面积“爆塘”情况。浙江湖州业内人士表示,当地因近期天气反复,出现小范围虫害,属于可控范围并未造成严重损失。江苏业内人士表示,目前当地加州鲈价格稳中有涨,养殖户基本持鱼观望。“去年四川遭殃,今年广东遭殃,只是没想到今年时间早这么多。”四川某养殖户表示,受高温死鱼,供应短缺影响,虽然这几天鱼价不断上涨,但有人欢喜有人悲,养殖太看天吃饭了。

根据农财宝典加州鲈研究室数据库显示,每年6至8月是加州鲈的涨价期,实现从南到北逐渐涨价过程。数据显示,2019年8月虽然出现25元/斤的高价,但当年8月各地老鱼基本售空,新鱼未到上市规格,基本上属于“有价无鱼”的情况。尽管如此,仍有部分养殖户能够坐上这趟“高价车”。

今年行情低迷了很长时间,近期行情稍微回暖,现均价为14元/斤。最近一周,广东地区因高温出现大面积“爆塘”死鱼,加州鲈供应量进一步减少,对未来7、8月的鱼价有较大影响。端午等假期到来,有望再拉动消费,促进鱼价进一步上涨。

广东佛山地区,8两上规格塘头报价14.5-15元/斤,比上周上涨1元/斤左右。受高温影响,广东各地都出现大面积缺氧“爆塘”死鱼情况,流通放缓,养殖户出鱼比较保守。同时现在以“紧急处理”的鱼为主,价格受鱼质量影响有波动,“反肚”鱼价格偏低。

江苏吴江地区,8两上规格塘头报价13元/斤,价格比上周涨1.5-2.0元/斤,1斤上价格在14元/斤左右,受近两周天气反复影响,当地出现小范围虫害。

浙江湖州地区,8成统货塘头报价9.5元/斤,价格与上周价格持平,1斤上的大鱼价格稍有上涨,11元/斤左右,目前当地存塘量4成左右。

湖北武汉地区,8.5两上规格塘头报价13.5元/斤,价格比上周涨0.5-0.7元/斤,外地鱼车进入市场增多。

湖南华容地区,8.5两上规格塘头报价13.5元/斤,价格比上周涨0.5-1.0元/斤。

四川成都地区,9两上规格塘头报价为16.5元/斤,价格比上周最高涨1.5元/斤。当地养殖户表示,广东地区因高温影响,运输风险大,入川鱼大量减少。上周末开始四川地区鱼价陆续上涨,1斤起现在已经17.5元/斤,后面预计继续上涨,端午前有望突破18元/斤。

广西南宁地区,1斤上规格塘头报价14元/斤,价格比上周最高涨1.5元/斤,当地市场整体平稳上涨。

河南郑州地区,9两上规格塘头报价15.5元/斤,与上周相比涨了1.5元/斤。“上周开始一天一个价,有些甚至到16元/斤。”流通商表示,价格开始回暖,养殖户出鱼积极性也开始提高,后续还有上涨空间。

□胡港涛

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