多家坚果炒货品牌宣布获得融资 各种坚果炒货即将进入销售旺季

2022-09-21 08:24:54| 来源: 每日商报|

随着天气转凉,糖炒栗子等各种坚果炒货即将进入销售旺季,也正在成为各路资本的关注标的。近日,多家坚果炒货品牌宣布获得融资,其中一家名为“薛记炒货”的线下连锁品牌更是一举拿到6亿元A轮融资,这或是近几年来获投金额最大的零食品牌。线下炒货店,凭啥受资本热捧?

记者了解到,薛记炒货诞生于济南,目前全国门店总数达700家。在杭州来福士中心和萧山万象汇,薛记炒货各开有1家门店,售卖的产品与传统炒货店大体相同,包括锅巴、锁鲜烤栗子、炒瓜子等。

除传统炒货外,薛记炒货热衷于打造“奶类+零食”的创新产品,曾凭借爆品“奶枣”快速出圈。2020年11月,薛记炒货上线奶枣,之后在小红书、抖音等平台快速传播,据报道,当时,有网友驱车几十、上百公里前往薛记炒货门店购买,一度出现了奶枣“限购”的火热场面,也让薛记炒货这个品牌迅速被大多数网民熟知。

无独有偶,最近,另外一家热衷制造创新单品的新式炒货品牌“熊猫沫沫”也宣布完成战略融资。据悉,熊猫沫沫将自己定位于“创意新鲜零食”,在以烤坚果、瓜子、栗子、果脯等为主打产品的基础上注重打造爆款单品以博得年轻人喜爱。

其联合创始人侯建立透露,熊猫沫沫会在坚果传统味型上增加白桃气泡、生椰等口味,也会将坚果、果干等与酸奶搭配创造出芒果肉肉冷萃酸奶零食杯、坚果大满贯冷萃酸奶零食杯等单品。

据悉,坚果炒货现已是休闲食品第二大品类,较于其他品类,近些年保持较快增长。浙商证券统计数据显示,2020年坚果炒货市场规模为1415亿元,但市场规模前五名企业所占的市场份额仅为9.31%。这也意味着,行业至今缺乏龙头企业,薛记炒货、熊猫沫沫等品牌将有很大机会。

尽管线上新兴渠道加大了坚果类零食品类的普及,但线下商超、便利店等零售渠道依然是坚果炒货的销售主阵地。薛记炒货此次融资后宣布自己今年计划将门店数拓展至1000家以上,而熊猫沫沫则透露自己目前已签约合作店70家,今年底将计划开出300家门店。除这两个品牌外,近几年打着“网红”“国潮”噱头的线下炒货店还在不断涌现,其中既包括琦王花生、欢喜花生等新兴品牌,也包括从线上延展至线下的三只松鼠、良品铺子等。

线下炒货店为何如此火爆?有从业者认为,线下店的优势是更贴近消费者。“绝大部分情况下,购买炒货产品都属于冲动购物,线下门店无疑是满足冲动购买的最佳场所,这是线上渠道无法比拟的优势。”

另有专业人士分析,大平台、全品类的时代已成为过去,中国零售行业的细分化、精细化进程仍在继续,切细分品类、打大单品策略或许是目前最可行的商业模式之一。这位专业人士说,未来品牌方必须拿出自己的绝活,以“魔鬼细节”和独特产品满足消费者。

(记者 徐歆婷)

关键词 坚果炒货 销售旺季 坚果炒货品牌 传统炒货店

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