海口各校提升午餐午休服务质量

原题：海口各校提升午餐午休服务质量，确保学生吃得好睡得香

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暖心午托 呵护成长

“开饭啦！”6月15日中午，海口市长彤学校食堂热闹了起来。

在老师们的带领下，该校参加午托的学生上完课后，有序进入食堂。此时，一张张饭桌上已经摆放好餐食，学生们在划定好的区域就座后，打开饭盒开始享用午餐。

“饭菜很香甜，汤也很好喝。”海口市长彤学校学生张扬一边吃饭，一边和旁边的同学点评当天的午餐。不一会儿，餐盘中的食物就被他一扫而空。

“目前，学校总共有1005名学生参与校内午托。”该校相关负责人介绍，学校食堂自去年投用以来，采取丰富菜谱种类、改善用餐环节等措施，推动午餐服务质量不断提升。为了让家长放心，该校还组织家长代表进入食堂现场，参观并体验切菜、炒菜、分餐、试餐等各个午餐制作环节。

针对午托学生在进出宿舍时容易出现拥挤的安全隐患，海口市英才滨江小学在宿舍各楼层采取高年级和低年级混合住宿模式，保障学生安全。

“下午上课前，学校会给学生们安排点心，由生活老师送到宿舍，高年级的学生们一般吃得比较快，我们就安排他们先下楼，等高年级学生走完了再让低年级学生离开，通过错峰出行避免拥挤。”海口市英才滨江小学德育处主任吴慧说。

在海口市金宇学校，配餐企业在规定时间将午餐送到学校储餐间后，工作人员会从中随机挑选两份餐食进行48小时留样。“我们还会对餐食进行测温，确保孩子们能吃上热乎乎的饭菜。”海口市金宇学校校长张学秀说。

摇动课桌椅侧面手柄升高桌面，将扶手一抬使椅子靠背朝下，再将桌下的脚踏挡板拉下……一张张课桌椅变成可平躺的“床”。享用完午餐后，学生们拿出准备好的被子和枕头，开始了午睡时光。

“在开展午餐午休服务工作中，我们在前期精准调查摸底的基础上，坚持‘一校一策’，充分听取家长的意见建议，根据不同学校的实际情况制定工作方案。”海口市政府相关负责人说。

今年4月底，海口市顺利完成主城区义务教育学校全部开设午餐午休服务的目标，共解决84096名学生的校内午餐午休需求。

“下一步，我省将大力推广海口市校内义务教育阶段午餐午休工作经验，加快推进全省义务教育阶段学校内午餐午休工作。”省教育厅相关负责人表示，对基本能满足校内午餐午休需求的主城区学校，将继续深挖潜力，提供内容更加丰富的午餐午休服务，积极应对校内午餐午休需求增长的局面；针对农村学校校内午餐供餐难题，将通过设立简易食堂、联合供餐等方式，满足农村学校学生需求。（记者 黎鹏）

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