世界今头条！蜜雪冰城被曝食材过期，门店存卫生隐患，张红甫需反思 | 315最前线

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出品：创业最前线

3月5日消息，据内幕纠察局近日发布的视频爆料，他们采用在蜜雪冰城门店“暗访”的方式，在3个月的时间里了解了不同城市的5家蜜雪冰城门店的经营状况，并发现了其中存在着一些共同的经营问题，比如一些食品安全问题和卫生隐患问题等。

具体的曝光视频中显示，蜜雪冰城的门店存在以下问题：

一家门店工作人员将冰激凌脆筒放在了垃圾桶旁边，在同一个清洗池中清洗簸箕和冰激凌搅拌机的配件；多家门店店员会修改食材的有效期，从而让过期食材变成期内食材，被修改的食材包括小料和茶汤；一家门店使用过期的乳酸菌制作茶饮；此外还有多家门店存在店员倾倒垃圾时，会将茶筛、过滤杯等器物在垃圾桶边缘敲打的情况，存在卫生隐患，此外还有两家门店的店员没有及时办理健康证，且暗访人员在加入5家蜜雪冰城门店时，均未有培训环节。

关键词 蜜雪冰城